Коптильня "Цилиндр" предназначена для горячего копчения продуктов питания на открытом воздухе. Отличительными особенностями данной коптильни являются: малый вес (2,5 кг.) и удобство транспортировки (отсутствие углов), так же за счет цилиндрической формы этой коптильни, достигается более равномерный нагрев и отвод конденсата из продукта копчения (выделяющаяся влага стекает по стенкам, а не возвращается в продукт), таким образом, исключается процесс варки, что значительно увеличивает вкусовые качества приготавливаемого продукта. Коптильня "Цилиндр" при нагреве не деформируется!