Высокоурожайный среднеспелый (85-90 дней после полных всходов) сорт. Розетка листьев горизонтальная, раскидистая, диаметром до 87 см, высотой 60-85 см. Листья крупные, длиной до 60 см, серо-зеленые, сильно гофрированные с сильным восковым налетом. Вкус деликатесный, без горечи. Урожайность до 2,5 кг/м2. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, высокое содержание микроэлементов и витаминов. Можно выделить калий, магний, фосфор, железо, витамины А, Р, РР, К, У;всю группу В. Легко переносит повышение температуры до +30 °С и её понижение до -15 °С. Причём листья, пережившие воздействие холодов, становятся ещё вкуснее и ароматнее. Агротехника Посев на рассаду в конце марта-начале апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае по схеме 35 х 50 см. В открытый грунт сеют в апреле-мае. Для получения постоянного урожая посев повторяется каждые 2-4 недели. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 2-3 недели после посева, оставляя между растениями расстояние 35-50 см. Дальнейший уход заключается в рыхлениях, прополках, в редких, но обильных поливах.