Скороспелая холодостойкая культура, богатая йодом, витаминами, солями железа и калия. От массовых всходов до начала хозяйственной годности около 15 дней. Нежные и сочные листья, собранные в приподнятую розетку, обладают приятным остро-пряным вкусом. Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам. Сорт пригоден для круглогодичного выращивания в домашних условиях (на подоконнике) и в отапливаемых теплицах.