Пикантный горчично-ореховый вкус, разнообразный органоминеральный состав, наличие ценного витаминного комплекса позволяют использовать это растение не только в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, но и как общеукрепляющее и восстанавливающее средство, повышающее гемоглобин и общий тонус организма. Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 60 см, аромат сильный.