Среднеранний полуштамбовый сорт. Плод кубовидный, крупный, двух-трехкамерный, массой 220 г. Толщина стенки 7 мм. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, в биологической – ярко-желтая. Перец ЗОЛОТО СИБИРИ имеет сладкий вкус и сильный аромат. Используют в свежем виде и домашней кулинарии. Особенности выращивания: рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями. Рекомендуется выращивать рассаду без пикировки, что обеспечит более ранний сбор урожая